Carniceria - Cordero y Cochinillo

CHULETAS DE LECHAL

De cordero lechal. Exquisitas. ESPECIALIDAD

PIERNA DE LECHAL

Muy tierna, deliciosa. (Piezas de 650 gr) ESPECIALIDAD

PALETILLA DE LECHAL

Simplemente excelente. (Piezas de 500 gr). ESPECIALIDAD

ESCALOPINES LECHAL

Escalopines de cordero lechal, tiernos y suaves. Ideal plancha.

RAGÚ DE LECHAL

Sabor y textura increíble. Ideal para guisos y estofados,

LECHAL SEGOVIANO

Lechazo (De 5 a 5,5 kg). Máxima calidad. ESPECIALIDAD

MEDIO LECHAL

Medio lechazo (De 2,5 a 3 kg). Máxima calidad. ESPECIALIDAD

MEDIO CABRITO

Medio cabrito lechal. (De 2,5 kg aprox.)

CABRITO LECHAL

Cabrito lechal. (De 4,5 a 5 kg). Delicioso.

CHULETAS RECENTAL

Chuletas de cordero recental. Gran sabor.

PIERNA DE RECENTAL

Pierna de cordero recental. Peso aprox: 1,600 

PALETILLA RECENTAL

Paletilla de cordero recental. Peso aproximado: 1,100 kg.

ASADURILLAS

De cordero lechal, corte al gusto

CABEZITAS LECHAL

De cordero lechal para amantes de la casquería

RIÑONES LECHAL

De cordero lechal. Pelados o sin pelar. Riquísimos

MOLLEJITAS

De cordero lechal, textura y sabor suave. Un manjar

COCHINILLO DE ÁVILA

Lechón de 3,8 a 4,2 kg. Categoría Excelente