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CHULETAS DE LECHAL comprar online
Chuletas de cordero lechal. Exquisitas. ESPECIALIDAD
27,50 €/kg
24,75 €/kg
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PALETILLA DE LECHAL comprar online
Simplemente excelente. (Piezas de 500 gr). ESPECIALIDAD
13,95 €/Unidad
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PIERNA DE LECHAL comprar online
Muy tierna, deliciosa. (Piezas de 650 gr) ESPECIALIDAD
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SOLOMILLO TERNERA comprar online
Solomillo de ternera de calidad suprema. Muy tierno, "mantequilla". ESPECIALIDAD
38,90 €/kg
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MEDIO LECHAL comprar online
Medio lechazo (De 2,5 a 3 kg). Máxima calidadESPECIALIDAD
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LECHAL SEGOVIANO comprar online
Lechazo (De 5 a 5,5 kg). Máxima calidad. ESPECIALIDAD
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MEDIO COCHINILLO comprar online
Medio cochininillo Ávila. 2 - 2,3 kg. CATEGORIA EXCELENTE.
42,50 €/Unidad
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COCHINILLO DE ÁVILA comprar online
Cochinillo de Ávila. De 4 - 4,5 kg. CATEGORIA EXCELENTE
 
85,00 €/Unidad
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FILETES TERNERA 1ªA comprar online
Cadera, babilla o tapa. Filetes ideales para cocinar a la plancha. Los filetes de ternera de 1ª calidad, traídos directamente de la granja a la mesa, son una opción tan saludable como sabrosa. En este caso, estos filetes se componen de la babilla, la cadera y la tapa, realmente exquisitos e ideales para cocinar a la plancha.  El filete de ternera de corte fino contiene menos calorías que cualquier otra variedad de carne roja. Así, un buen corte hace de esta pieza de carne un ejemplar tierno y sabroso. Es importante conocer que las diferentes partes de la ternera se agrupan en diferentes categorías, determinadas fundamentalmente según el porcentaje de aprovechamiento y su calidad. Así, los filetes de ternera de 1ª se encuentran solo por detrás de la categoría Extra que ocupa el pódium.  En cuanto a las diferentes partes de la ternera que se utilizan en este corte, nos encontramos: Tapilla. Muy tierna y magra, ideal para filetear. Babilla. Se trata de la parte más próxima a la cadera. Jugosa y tierna, ideal para filetear.  Cadera. Una parte jugosa y magra, perteneciente a la parte alta de la pata trasera. Ideal para filetear. Los filetes de ternera son un tipo de carne muy agradecida y que presenta diversas formas de cocinado. Así, pocos pueden resistirse a su sabor... ¡Triunfa allá por donde vaya! ¡Completa tu pedido en nuestra tienda online! ¡No olvides seguirnos en Facebook e Instagram para mantenerte al día de todas nuestras novedades! ¡Te las contamos cada semana!
14,90 €/Kg
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MEDALLONES TERN. comprar online
Cadera o babilla corte transversal en medallones. Los más tiernos.
15,90 €/Kg
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PICADA MIXTA comprar online
80 % carne magra ternera y 20% carne magra cerdo picada junta.
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RAGÚ DE TERNERA comprar online
Carne jugosa y tierna cortada en tacos, ideal para guisar.
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ROTÍ DE CERDO comprar online
Jugoso y tierno jamón de cerdo preparado para asar.
7,80 €/Kg
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CARRILLADA CERDO comprar online
La carne más tierna y melosa que existe. Gran sabor.
14,95 €/Kg
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CARRILLADA TERNERA comprar online
Carne muy jugosa y súper tierna. Sabor exquisito.
19,90 €/Kg
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ENTRECOT TERNERA comprar online
Entrecot de ternera. Gran sabor. Calidad extra. ESPECIALIDAD
23,90 €/kg
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