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AGUJA TERNERA

Ternera
Descripción del producto

La aguja de ternera se encuentra en la parte delantera del animal. Es una pieza con mucho sabor y muy muy jugosa debido a su contenido medio-alto de grasa.

Es una pieza de bastante calidad pero poco reconocida y valorada lo que la convierte en una carne con una excelentre relación calidad precio.

Muy versatil, acepta muchas recetas. Se puede comer en filetes a la plancha, en un trozo entero y hacerla a la barbacoa, ideal también para prepararla en tacos para guisar tipo ragú, si no te importa su exceso de grasa e igulamente te la podemos servir picada en la maquina pues obtendrás una carne picada muy muy jugosa. 

AGUJA TERNERA

16 ,95 €/Kg
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Cómo lo servimos

Se sirve en filetes. Tenga en cuenta que 1 kg equivale a unos 6/7 filetes tamaño normal. Si desea otro corte, picada en la maquina o en ragú, por ejemplo, por favor, indíquelo en observaciones.

 
Todos los productos se preparan el día de su entrega. Producto fresco.
 
 

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