Deliciosa carne magra de ternera, tierna y con un pequeño y justo toque de grasa para que mantenga su jugosidad una vez pasada por la picadora. 

Para elaborar nuestra picada de ternera usamos sólo carne fresca de primera calidad que pasamos por la máquina picadora sin más, no lleva ninguna otra elaboración ni ingrediente adicional.

¿Un consejo? Huye de la picada que además de carne incluya otros ingredientes o aditivos adicionales Una carne picada de calidad no necesita ningún otro añadido y cuando lo incluyen suele ser carne de baja calidad o con exceso de grasa que se intenta disimular con conservantes o estimulantes del sabor.

¡Tranquilo no es nuestro caso! y si lo quieres verificar solo tienes que venir a cualquiera de nuestras carnicerías y comprobar como toda la carne se selecciona en el momento y se pica en la máquina directamente delante de nuestros clientes.