LOS MÁS VENDIDOS


1		PICADA DE TERNERA 15.99 €/kg
2		PICADA MIXTA 12.99 €/kg
3		FILETES PECHUGA POLLO 10.90 €/kg
4		CINTA LOMO ADOBADA 8.90 €/kg
5		FILETES TERNERA 1ªA 17.99 €/kg
6		RAGÚ DE TERNERA 15.99 €/kg
7		CINTA LOMO FRESCA 8.50 €/kg
8		SOLOMILLO DE CERDO 6.80 €/kg
9		LONGANIZA FRESCA 0.65 €/kg
10		PREPARADO COCIDO BÁSICO 9.90 €/kg

CHULETAS AGUJA CERDO

Cerdo

Descripción del producto

Es la parte alta del lomo del cerdo, conocida como cabecero de lomo o cuello. Una de las piezas con mejor relación calidad-precio del cerdo y a la vez una gran desconocida. Se trata de una carne tierna, con grasita lo que la convierte en una pieza muy jugosa y con gran sabor.

La aguja de cerdo es una pieza muy versátil y que se puede servir y cocinar de muchas formas diferentes. La más común es en chuletas que se pueden hacer a la plancha, gratinadas al horno o empanadas; pero también se puede servir en trozos para guisar o pieza entera, con hueso o sin hueso, y es ideal para hacer al horno o barbacoa. Conocida como "bandiola" en Argentina es perfecta para hacer a la parrilla en un asado.

CHULETAS AGUJA CERDO

6 ,90 €/kg

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6.9 €

Cómo lo servimos

Se sirve cortada en chuletas. Tenga en cuenta que 1 kg equivale a unas 6-8 chuletas. Cualquier particularidad o para servir con otro corte: pieza entera, en trozos, deshuesada, por favor, indíquelo en observaciones.

Todos los productos se preparan el día de su entrega. Producto fresco.

	91 652 16 03

	contacto@carniceriarivas.com

	Calle Pablo Picasso, 58 28100 Alcobendas (Madrid)