LOS MÁS VENDIDOS


1		PICADA DE TERNERA 15.99 €/kg
2		PICADA MIXTA 12.99 €/kg
3		CINTA LOMO ADOBADA 8.90 €/kg
4		FILETES PECHUGA POLLO 9.95 €/kg
5		FILETES TERNERA 1ªA 17.99 €/kg
6		SOLOMILLO DE CERDO 6.80 €/kg
7		RAGÚ DE TERNERA 15.99 €/kg
8		CINTA LOMO FRESCA 8.50 €/kg
9		LONGANIZA FRESCA 0.65 €/kg
10		HAMBURGUESA NATURAL 6.00 €/kg

ENTRAÑA TERNERA

Ternera

Descripción del producto

La entraña es una de esas piezas muy particulares que no deja indiferente o enamora o no gusta.

Es una pieza alargada, estrecha y rectangular que se encuentra junto a las costilas de la ternera. Con un sabor intenso y único, es una carne jugosa y tierna aunque su textura característca hacen que sea mas fibrosa que otras piezas más nobles.

Es Ideal para hacer a la barbacoa con la piel que la recubre por ambos lados, con una cocción de unos minutos a fuego no muy alto; una vez hecha se retira la piel con facilidad. También se puede hacer a la plancha en casa, para ello se debe retirar la piel y cortarla en filetes antes de cocinar.

Pruébala, no te dejará indiferente.

ENTRAÑA TERNERA

10 ,90 €/ud.

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Cómo lo servimos

Cada entraña tiene un peso de 0,550 - 0,600 kg aproximadamente. Se sirve entera y con la piel que lo recubre, indicar si desea que se lo sirvamos de otra forma.

Todos los productos se preparan el día de su entrega. Producto fresco.

	91 652 16 03

	contacto@carniceriarivas.com

	Calle Pablo Picasso, 58 28100 Alcobendas (Madrid)