LOS MÁS VENDIDOS


1		PICADA DE TERNERA 13.90 €/kg
2		CINTA ADOBADA 8.90 €/kg
3		PICADA MIXTA 10.90 €/kg
4		FILETES PECHUGA 9.90 €/kg
5		FILETES TERNERA 1ªA 16.90 €/kg
6		RAGÚ DE TERNERA 13.90 €/kg
7		SOLOMILLO DE CERDO 6.80 €/kg
8		LONGANIZA FRESCA 0.65 €/kg
9		CINTA FRESCA 8.50 €/kg
10		PICADA DE POLLO 9.80 €/kg

FILETES ESPALDILLA

Ternera

Descripción del producto

Exquisitos tiernos y muy jugosos. Ideal Freir o plancha.

La espaldilla es una de esas piezas que no son muy valoradas por el público por su aspecto y sin embargo presenta una extraordinaria relación calida-precio. Es una pieza fea pues tiene un nervio que la cuza de lado a lado pero de ella se obtienen filetes tiernos, de gran sabor, sin apenas grasa y muy muy jugosos, ideales para hacer a la plancha o freír.

Se encuentra en la paletilla del animal, la pata delantera, y lleva pegado el cañon de la espaldilla, de donde se sacan los filetes de carnicero, en ocasiones podemos hacer los filetes con ambas piezas juntas, lo que aumentará su jugosidad.

FILETES ESPALDILLA

14 ,90 €/kg

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14.9 €

Cómo lo servimos

Tenga en cuenta que 1 kg equivale a unos 8 filetes (aprox.)

Todos los productos se preparan el día de su entrega. Producto fresco.

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