Carniceria - Cordero y Cochinillo

CHULETAS DE LECHAL

De cordero lechal. Exquisitas. ESPECIALIDAD

PIERNA DE LECHAL

Muy tierna, deliciosa. (Piezas de 600 gr) ESPECIALIDAD

ESCALOPINES LECHAL

Escalopines de cordero lechal, tiernos y suaves. Ideal plancha.

RAGÚ DE LECHAL

Sabor y textura increíble. Ideal para guisos y estofados,

PALETILLA DE LECHAL

Simplemente excelente. (Piezas de 500 gr). ESPECIALIDAD

ASADURILLAS

De cordero lechal, corte al gusto

RIÑONES LECHAL

De cordero lechal. Pelados o sin pelar. Riquísimos

CABEZITAS LECHAL

De cordero lechal para amantes de la casquería

LECHAL SEGOVIANO

Lechazo (De 5 a 5,5 kg). Máxima calidad. ESPECIALIDAD

MEDIO LECHAL

Medio lechazo (De 2,5 a 3 kg). Máxima calidad. ESPECIALIDAD

CABRITO LECHAL

Cabrito lechal. (De 4,5 a 5 kg). Delicioso.

MEDIO CABRITO

Medio cabrito lechal. (De 2,5 kg aprox.)

MOLLEJITAS

De cordero lechal, textura y sabor suave. Un manjar

CHULETAS RECENTAL

Chuletas de cordero recental. Gran sabor.

PIERNA DE RECENTAL

Pierna de cordero recental. Peso aprox: 1,700 

PALETILLA RECENTAL

Paletilla de cordero recental. Peso aproximado: 1,250 kg.

COCHINILLO DE ÁVILA

Lechón de 3,8 a 4,2 kg. Categoría Excelente