FILETES TERNERA 1ªA comprar online
Cadera, babilla o tapa. Filetes ideales para cocinar a la plancha. Los filetes de ternera de 1ª calidad, traídos directamente de la granja a la mesa, son una opción tan saludable como sabrosa. En este caso, estos filetes se componen de la babilla, la cadera y la tapa, realmente exquisitos e ideales para cocinar a la plancha.  El filete de ternera de corte fino contiene menos calorías que cualquier otra variedad de carne roja. Así, un buen corte hace de esta pieza de carne un ejemplar tierno y sabroso. Es importante conocer que las diferentes partes de la ternera se agrupan en diferentes categorías, determinadas fundamentalmente según el porcentaje de aprovechamiento y su calidad. Así, los filetes de ternera de 1ª se encuentran solo por detrás de la categoría Extra que ocupa el pódium.  En cuanto a las diferentes partes de la ternera que se utilizan en este corte, nos encontramos: Tapilla. Muy tierna y magra, ideal para filetear. Babilla. Se trata de la parte más próxima a la cadera. Jugosa y tierna, ideal para filetear.  Cadera. Una parte jugosa y magra, perteneciente a la parte alta de la pata trasera. Ideal para filetear. Los filetes de ternera son un tipo de carne muy agradecida y que presenta diversas formas de cocinado. Así, pocos pueden resistirse a su sabor... ¡Triunfa allá por donde vaya! ¡Completa tu pedido en nuestra tienda online! ¡No olvides seguirnos en Facebook e Instagram para mantenerte al día de todas nuestras novedades! ¡Te las contamos cada semana!
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MEDALLONES TERN. comprar online
Cadera o babilla corte transversal en medallones. Los más tiernos.
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FILETE DE CARNICERO comprar online
La pieza más fea que existe pero la más jugosa, tierna y sabrosa
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FILETES DE TAPILLA comprar online
Limpios y tiernos, muy versátiles: plancha, empanar, salsa...
16,50 €/Kg
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RAGÚ DE TERNERA comprar online
Carne jugosa y tierna cortada en tacos, ideal para guisar.
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PICADA TERNERA comprar online
Deliciosa carne magra de ternera picada.
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PICADA MIXTA comprar online
80 % carne magra ternera y 20% carne magra cerdo picada junta.
9,80 €/kg
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FILETES ESPALDILLA comprar online
Exquisitos tiernos y muy jugosos.  Ideal Freir o plancha.
11,90 €/kg
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ENTRECOT TERNERA comprar online
Entrecot de ternera. Gran sabor. Calidad extra. ESPECIALIDAD
22,00 €/kg
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SOLOMILLO TERNERA comprar online
Solomillo de ternera de calidad suprema. Muy tierno, "mantequilla". ESPECIALIDAD
36,90 €/kg
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CHULETÓN TERNERA comprar online
El auténtico chuletón de ternera, sabor intenso y agradable. ESPECIALIDAD
18,90 €/kg
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ROASTBEEF comprar online
Lomo alto o medio de ternera atado con hilo listo para asar al horno.
24,00 €/Kg
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PICADA TERN. BLANCA comprar online
Suave, ligera, de fácil digestión. Natural, sin aditivos.
19,90 €/kg
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RAGÚ TERN. BLANCA comprar online
Se deshace en la boca. Ideal guisos y puré bebés y niños.
19,90 €/kg
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FILETES TER. BLANCA comprar online
Filetes muy tiernos, sabor suave y bajo contenido en grasa.
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CHULETA TE. BLANCA comprar online
Chuletas de ternera blanca, la carne más tierna que existe.
ESPECIALIDAD
22,90 €/kg
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REDONDO DE TERNERA comprar online
Atado en red para asar o guisar o en filetes ideal plancha y empanar.
13,50 €/kg
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RABILLO DE TERNERA comprar online
La pieza más jugosa. Atada en red. Ideal salsa, horno o braseada. 
19,50 €/Unidad
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MORCILLO TERNERA comprar online
Perfecto para guisar y cocidos, carne muy tierna.
12,90 €/kg
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FALDA DE TERNERA comprar online
Costilla de ternera sin hueso. Para asados, guisos y estofados.
7,90 €/kg
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CARRILLADA TERNERA comprar online
Carne muy jugosa y súper tierna. Sabor exquisito.
15,90 €/Kg
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OSSOBUCO TERNERA comprar online
Corte jarrete con hueso. Sólo delanteros, de mayor calidad.
9,90 €/kg
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RABO DE TERNERA comprar online
Carne súper melosa, calidad extra
ESPECIALIDAD
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ALETA TERNERA comprar online
Carne magra y muy limpia, ideal para guisar o rellenos.
10,60 €/Kg
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CARNE PARA FONDUE comprar online
Carne súper tierna y muy limpia en daditos para fondue y guisos.
15,90 €/kg
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ENTRAÑA DE TERNERA comprar online
Piezas delgadas, tiernas y de gran sabor para parrilla y barbacoa
7,50 €/Unidad
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VACIO DE TERNERA comprar online
Carne fibrosa y tierna. Ideal para barbacoa y asados.
13,50 €/Unidad
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CHURRASCO comprar online
Costillar de ternera con hueso cortado en tiras. Parrilla y barbacoa
8,50 €/kg
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CARPACCIO TERNERA comprar online
Carne de ternera cortada en finas láminas, añadir aliño y listo
5,99 €/Unidad
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STEAK TARTAR comprar online
Carne de solomillo de ternera triturada a cuchillo. 
6,95 €/Unidad
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AGUJA DE TERNERA comprar online
Llena de sabor y muy jugosa. En filetes, picada o ragú.
12,80 €/Kg
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EMPANAR O SALSA comprar online
Filetes de ternera 1ªA. Especial para empanar o salsa.
12,50 €/kg
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TAPILLA DE TERNERA comprar online
Conocida como picanha. Muy versatil: filetes, guisar, asar...    
25,00 €/Unidad
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LOMO DE BUEY comprar online
Exquisita y tierna carne roja de lomo (vaca) fileteado para piedra 
39,00 €/kg
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39.00
 
BUEY GALLEGO EXTRA comprar online
Chuletón vaca gallega. 60 días de maduración. Sabor insuperable
42,00 €/kg
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42.00
 
HIGADO DE TERNERA comprar online
Sabor único y alto contenido en vitaminas y nutrientes.
7,90 €/Kg
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CALLOS PREPARADOS comprar online
De ternera preparados. Cocina rápida. Baño maría o microondas
4,99 €/Unidad
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