Secreto de cerdo mezcla Duroc. Gran infiltración grasa y sabor.
Secreto de cerdo de raza Duroc. Es una pieza con mucha infiltración grasa lo que incrementa la calidad de la carne y la hace más sabrosa. Pieza muy apreciada. En filetes o entero es una auténtica delicia. Es ideal para comerlo en barbacoas o en casa a la plancha
Se sirve en trozos enteros, si desea otro corte (en filetes, en tiras...) por favor, indíquelo en observaciones.
